葡萄酒需要醒很久,是因为需要帮助它释放出更多的风味。葡萄酒中的味道是由其中的化合物组成的,这些化合物需要时间来分解和释放。特别是对于年份较老、口感较醇厚的红酒,醒放能够让酒体更加柔和,口感更加浓郁。对于一些年份较轻、口感较清爽的葡萄酒,醒放时间可以适当缩短。