为什么葡萄酒要醒很久(为什么醒放时间对不同类型的葡萄酒有所不同)

2023-05-18 14:11:25

为什么葡萄酒要醒很久

  葡萄酒需要醒很久,是因为需要帮助它释放出更多的风味。葡萄酒中的味道是由其中的化合物组成的,这些化合物需要时间来分解和释放。特别是对于年份较老、口感较醇厚的红酒,醒放能够让酒体更加柔和,口感更加浓郁。对于一些年份较轻、口感较清爽的葡萄酒,醒放时间可以适当缩短。

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