2025年12月16日，全国生猪市场延续震荡走势，多地价格呈现涨跌互现格局。据农业农村部监测数据显示，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17、5元/公斤，较上周五微降0.1%，但本周均价环比基本持平，显示市场供需处于动态平衡阶段。
分区域来看，北方市场呈现分化态势：东北地区因前期价格低位运行，养殖端挺价情绪升温，吉林、辽宁等地价格小幅反弹；华北地区则因规模场出栏量增加，北京、河北等地价格出现回调。南方市场受腌腊消费支撑，四川、湖南等地屠宰企业开工率攀升至40%以上，带动猪价稳中偏强，其中四川外三元均价达23、5元/公斤，位居全国前列。
期货市场方面，生猪主力合约LH2601收于11400元/吨，较前日下跌0.39%，反映市场对春节后淡季供应压力的预期。行业分析认为，当前猪价受腌腊消费提振与集团场出栏增量双重影响，预计春节前将以震荡偏强为主，但需警惕节后供应集中释放带来的下行风险。
风险提示：本文数据来源于农业农村部、中国养猪网及期货市场公开信息，市场行情瞬息万变，建议养殖户合理安排出栏节奏。
