辨别三七的真假需要注意以下几点：
1. 观察外观：真正的三七通常为淡黄色或浅棕色，而且呈圆柱形；如果发现三七外观颜色过深或不规则，可能就是假冒品。
2. 闻味道：真正的三七有一种独特的香味，但不会过于浓烈；而假冒的三七可能会使用化学物质添加香料，闻起来味道就会不自然。
3. 摸手感：真正的三七摸起来手感紧实、重量适中，表面光滑；但假冒的三七可能会添加不必要的杂质，或者处理不当，让表面粗糙或手感发干。
4. 看品牌：在购买三七时，建议购买知名度高、信誉好的品牌，以免受到假冒伪劣产品的影响。
要想购买到真正的三七，需要多加小心和仔细观察。而且，对于消费者来说，购买正规厂家生产的产品并检查产品是否有相关认证，能够更好地保证其品质和安全性。
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