鲜人参等级的区分
鲜人参按照品质等级的高低，可以分为三个等级：特级、一级和二级。
特级鲜人参的外观呈现出黑中带黄、色泽光亮，根头粗大，根体饱满，质地紧实，尤其是根须细而均匀，味道香甜、纯正，口感滑顺，是最高级别的人参。
一级鲜人参与特级相比，外观略有欠缺，品质相对较低，但是仍然是优质人参的代表。
二级鲜人参则是品质一般，外观较差，质量相对较差，适合用于制作一些低档的保健品。
