湖北铁观音茶叶种类繁多，其中以紫泥扁瓜、青金石、曲山黄金、竹红、砖茶等为代表。它们各有特点，紫泥扁瓜茶温和鲜爽，青金石茶香气浓郁，曲山黄金产于高海拔的土地上，有着深厚的山野气息，竹红更是带有竹香，清爽怡人，而砖茶是湖北茶叶中最为独特的品类之一，大规模生产于20世纪40年代，它的特点是外观扁平，呈砖形，所以得名砖茶。这些不同种类的铁观音茶叶，都展现着湖北茶文化的丰富与多样性。
