饺子是中国传统美食之一，尤其在春节期间更是倍受青睐。饺子在我国文化中也有着深厚的象征意义。
饺子的外形类似于元宝，寓意着财源滚滚，让人们在新的一年里财源广进。而且，包饺子也是一种团聚的方式，让家人们聚在一起，共同享受美食，加强感情。饺子的形状也代表着家庭的团圆和完整，因为它看起来就像一个圆满的家庭。
饺子的馅料也有其独特的象征意义。例如，用猪肉作为馅料在我国文化中代表着好运和富裕，因为“猪”和“福”谐音。而用鸡肉作为馅料则代表着祝福和幸福，因为“鸡”和“吉”谐音。
饺子在我国文化中代表着财富、团圆和吉祥，所以在春节期间，人们会用饺子来表达自己的祝福和宣扬家庭的幸福。