花蛤快速吐沙子的步骤:
1. 清洗:将花蛤放在清水中浸泡几个小时,让它们吸收水分,吐出大部分的沙子。然后用刷子轻轻地刷一下,清洗掉残留的沙子。
2. 热水焯熟:将花蛤放入开水中焯熟,待它们敞开了口,就能把里面的沙子吐出来。
3. 冷水浸泡:将焯熟的花蛤放到冷水中浸泡一段时间,让它们尽可能地吐出剩余的沙子。
4. 沥干:将花蛤捞出来,放到滤网上沥干水分,这样就能吃到干净的花蛤了。