海带和苦瓜可凉拌吗（如何让凉拌苦瓜更加好吃）

　　海带和苦瓜是可以凉拌的，而且口感清爽，营养丰富。凉拌海带和苦瓜可以加入适量的醋、酱油、葱、姜、蒜等调味料，让其更加美味。在凉拌苦瓜时，可以先将苦瓜切成薄片，然后加入适量的盐拌匀，静置15分钟后再用清水冲洗，这样可以去除苦瓜的苦涩味，提高口感。