糖类大致可以分为三类（糖类的分类有哪些影响）

　　1. 单糖：由一个简单的糖分子组成，如葡萄糖、果糖等。

　　2. 双糖、寡糖：由两个或多个单糖分子通过化学键连接而成，如蔗糖、乳糖等。

　　3. 多糖：由多个单糖分子通过化学键连接而成，如淀粉、纤维素等。