葡萄酒打不开的原因可能是因为瓶塞太紧,或者瓶塞被锈蚀了。此时,可以尝试使用专门的葡萄酒开瓶器,或者用力拧开瓶塞。如果还是打不开,可以试着用温水浸泡瓶口,或者将瓶子倒着放在布上,用力拍打底部。无论如何,不要使用锤子或者利器等硬物来强行打开,以免破坏葡萄酒的质量和口感。