韩国煎饼，又称为烤饼或者煎蛋饼，是韩国传统的食品之一。煎饼的外形圆形扁平，内部可以填充肉类、蔬菜等不同馅料，口感酥脆可口。煎饼在韩国的文化中有着重要的象征意义，其寓意着团圆、和谐与繁荣。
煎饼这种食品在韩国有着悠久的历史和文化背景。在古代，煎饼是作为祭祀的美食出现的。随着时代的发展，煎饼逐渐成为了人们日常饮食中的重要组成部分。并且在现代，煎饼已经成为了韩国饮食文化中不可或缺的一部分。
除了其美食的属性之外，煎饼还有着重要的象征意义。在韩国，煎饼往往被视为象征着团圆、和谐与繁荣的食品。尤其是在农历新年期间，人们会用煎饼来祭祀祖先，表达对于家庭团圆、和睦与繁荣的美好祝愿。
韩国煎饼既是一种美食，又是一种文化和象征。作为韩国餐桌上的代表之一，煎饼不仅在味觉上能够带给人们美好的享受，同时也在文化上承载着深刻的寓意和象征。