台山和湛江生蚝都很好，但具体哪个更好会因人而异。两地的水质和气候条件都有所不同，这会影响生蚝的品质和口感。一些消费者认为台山生蚝更嫩滑，湛江生蚝更有韧性；而另一些消费者则恰好相反。除此之外，不同的养殖方式和海域选择也会影响生蚝的品质。建议消费者可以先品尝一下两地的生蚝，再根据自己的口味和偏好作出选择。
