葡萄酒不能空腹喝的原因如下：
1. 葡萄酒中的酒精成分会刺激胃酸分泌，导致胃酸浓度升高。在空腹的情况下，胃酸对胃黏膜的刺激更加明显，可能引发胃痛、胃炎等胃部不适。胃酸过多也会影响营养的吸收，造成胃肠道不适。
2. 葡萄酒中的酒精会直接进入血液循环，通过血液传递到身体的各个器官和组织。在空腹的情况下，酒精迅速进入血液，血液酒精浓度升高，可能引发酒精中毒的症状，比如头晕、嗜睡、恶心、呕吐等，并对中枢神经系统产生抑制作用。
3. 空腹喝葡萄酒容易造成血糖下降。葡萄酒中的酒精会抑制肝脏释放葡萄糖的功能，从而使血糖水平下降。如果没有摄入适量的食物，身体无法及时补充能量，可能导致低血糖症状，如头晕、心慌、虚弱等。
4. 空腹喝葡萄酒容易引发酒精相关的问题。在空腹情况下，酒精会更快地被吸收，酒精浓度升高，容易导致酒后醉酒、言行失控等情况，增加酒精相关的风险与危害。
为了健康和安全起见，最好在享受葡萄酒之前先吃一些食物，以缓冲酒精的刺激和减少对胃和身体的不良影响。
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