
灯笼果又称为山楂果,可以生食或者加工制成蜜饯、果汁、果酱等食品。下面详细介绍一下怎样吃比较好:
1. 生食:将灯笼果洗净,去掉果核后直接食用。生吃灯笼果可以保留最多的营养成分,但口感较酸涩。
2. 制作果汁:将灯笼果洗净,去掉果核,加入适量水和糖,搅拌均匀后用滤网过滤即可。果汁口感清新,酸甜适中,富含维生素C等营养成分。
3. 制作果酱:将灯笼果洗净,去掉果核,加入适量糖和少量柠檬汁,慢火熬煮至成果酱状即可。果酱可以搭配面包、饼干等食用,口感酸甜可口。
4. 制作蜜饯:将灯笼果洗净,去掉果核,加入适量糖和水,慢火熬煮至果实表面微微透明后晾凉。蜜饯口感酸甜可口,是一种健康的零食。
灯笼果的食用方法有很多种,不同的制作方法可以满足不同口味的需求。但灯笼果的酸度较高,不宜过量食用。
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