铁观音是中国传统名茶之一，分为四大类：清香型、浓香型、花香型和奇香型。
1. 清香型：以其清香、醇厚的口感为特点，茶叶呈深绿色，汤色明亮透亮。清香型铁观音口感鲜爽，有一股独特的清香，茶汤回甘，耐泡。一般分为正山、明前和绿心三个级别。
2. 浓香型：浓香型的铁观音是质地紧实，色泽沉稳，汤色橙黄亮丽。浓香型茶叶茶汤浓郁醇厚，带有明显的香气和甜味。在口感上相对于清香型更加浓烈，耐泡性好。常见的浓香型铁观音有蜜香、桂花香等。
3. 花香型：花香型的铁观音是在制茶过程中加入花朵，如茉莉花、玫瑰花等，使得茶叶带有花香味。花香型的铁观音具有独特的香气和口感，汤色清澈明亮。花香型铁观音有一定的收敛作用，有助于提神醒脑。
4. 奇香型：奇香型铁观音是在传统的制茶方法上加入香料或其他食材，赋予茶叶独特的香气和口感。奇香型铁观音包括了许多不同的风味，如果香、糖香等。这类铁观音茶叶的制作需要技艺高超的工艺，制作工艺较复杂。
以上是铁观音的四大类别。铁观音是一种品质优良的茶叶，不同的类别有不同的特点和口感。在购买铁观音时，可以根据个人口味偏好来选择合适的类别。
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