上饶铁观音是中国传统名茶之一，产于江西省上饶市。上饶铁观音茶叶种类繁多，品质优良，具有独特的风味和口感。下面是关于上饶铁观音茶叶种类的详细介绍：
1、 正岩茶：正岩茶是上饶铁观音的经典品种，产于上饶正岩寺。其茶叶色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气高扬，滋味醇厚，回甘悠长，叶底红嫩。
2、 肉桂香：肉桂香是上饶铁观音茶的一个变种，以其独特的香气而闻名。其茶叶具有肉桂的香味，香气浓郁持久，口感醇厚，滋味甜美。
3、 异香型：异香型是上饶铁观音茶叶的一个特殊品种，茶叶带有独特的花果香气。茶叶汤色金黄明亮，滋味鲜爽，带有一丝花果的甜香。
4、 水仙香：水仙香是上饶铁观音茶叶中的一种流行品种，因其香气如水仙花而得名。茶叶色泽乌润，香气清新高扬，滋味醇厚，回甘持久。
5、 乌龙茶：乌龙茶是上饶铁观音茶叶中的一种特殊品种，其发酵程度介于绿茶和红茶之间。茶叶叶色墨绿，滋味鲜爽，具有独特的果香和花香。
上饶铁观音茶叶种类丰富多样，每一种都有其独特的特点和风味。无论是正岩茶的醇厚回甘，肉桂香的独特香气，还是水仙香的清新持久，都体现了上饶铁观音茶的优雅和魅力。
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