这个问题涉及到个人口味，无法给出绝对的答案。不过就营养价值而言，鲈鱼比金鲳鱼更有营养。鲈鱼富含蛋白质、钙、磷、钾、镁、铁、锌和维生素B等多种营养物质。而金鲳鱼营养也很丰富，含有丰富的DHA和EPA等不饱和脂肪酸和蛋白质，但相比之下营养价值稍有逊色。所以，如果只从营养角度考虑，建议选择鲈鱼。而从口感而言，则需要看个人喜好。
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