猴头菇和茯苓可以一起吃，两者的食疗作用相互补充，能够增强人体免疫力和抗疲劳能力。
猴头菇是一种珍贵的菌类，具有滋补强身、提高免疫力、抗肿瘤、降血脂等多种功效。而茯苓则是一种常用的中药材，具有益气健脾、利水消肿、抗菌等作用。
猴头菇和茯苓的食用方法可以一起煮汤、炖肉。其中，煮汤时可以将猴头菇和茯苓一起放入锅中，加入适量水煮沸后转小火炖30分钟，即可食用。炖肉时可以将猴头菇和茯苓与肉类一起炖煮，口感鲜美。
需要注意和提醒的是：猴头菇和茯苓都具有滋补作用，过量食用会导致脾胃虚弱、消化不良等问题。在食用时应注意适量，建议每次食用不超过50克。猴头菇和茯苓均属于凉性食材，脾胃虚寒的人群应少量食用或避免食用。
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