黄牛角是指黄牛的角，而牦牛角则是指牦牛的角。黄牛是家畜中的一种，属于牛科，而牦牛则是高原地区的一种蹄类动物，属于牛科，是犇犇科中一种生活在高寒地区的哺乳动物。
从外观上看，黄牛角通常比牦牛角要大且形状不太规则，表面呈现出较为粗糙的纹理；而牦牛角则比较匀称、光滑，呈现出细密的纹理，同时牦牛角的颜色更为浅白。
黄牛角和牦牛角还在用途上有所不同。黄牛角通常作为传统文化艺术品或工艺品的原材料，制作成各种雕刻品、饰品等，同时在中药材的加工制作中也有一定的应用；而牦牛角则主要用于制作高档的文化艺术品或工艺品，如各种刻画、手工艺品、家具等，同时还可以制成餐具、烟具等器具。
总结一下哈：黄牛角和牦牛角在外观、用途上都有所不同，但都有着一定的文化与经济价值，是中华文化和藏区文化中不可或缺的传统艺术元素。
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