步骤1:将糯米浸泡在水中约3-4小时,然后放在漏斗中沥干水分。
步骤2:将糯米放入电饭煲内,加入适量的清水(通常是1:1.2的比例),然后使用手指量出水面高度,标记在电饭煲内侧。
步骤3:将电饭煲插上电源,按下煮饭键,煮到电饭煲自动跳转到保温状态。
步骤4:打开电饭煲锅盖,将糯米饭用锅铲切成小块,然后用翻转的方式将糯米饭翻至锅盖上方。
步骤5:关上锅盖,按下蒸饭键,大约蒸15-20分钟。
步骤6:蒸煮完毕后,拿开锅盖,用锅铲轻轻拌匀糯米饭,即可上桌享用。
注意事项:
1.浸泡时间不宜过长,否则会导致米饭变硬。
2.加水量要准确,否则会影响糯米饭的口感。
3.洗涤电饭煲时要小心,不要将水淋入电器内部。
4.在蒸煮时,切勿频繁打开锅盖,以免影响糯米饭的蒸煮效果。
5.糯米饭中可加入适量的糖、豆沙等调料,以增加口感。
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