剥皮皮虾最简单的方法是先将虾头拗下，然后将虾身横向撕开，挑出虾线，再轻轻摘下两侧的外壳即可。具体步骤如下：
1.将皮皮虾从头部处拧下虾头，去除虾头中的内脏物。
2.用手指按照虾身的方向，从虾尾往虾头处轻轻撕开虾皮，撕开一小段后，用手握住虾肉，继续将虾皮向虾头处撕开，直到将虾皮撕下。
3.挑出虾线：撕开虾皮后，在虾的背部可以看到一条黑色的线，这就是虾线，需要将其挑出。
4.摘下虾皮：用手轻轻摘下两侧的虾皮，将其完全去除。
5.将去皮的皮皮虾用水冲洗干净，即可食用或继续烹饪。
小结汇总下：剥皮皮虾要注意轻柔，小心不要破坏虾肉，同时注意挑出虾线，以免影响口感。
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