是的，章鱼和墨鱼都是软体动物。软体动物是一类身体柔软、没有内骨骼、躯体大部分由软体组织构成的动物。章鱼和墨鱼属于头足纲，在软体动物中是比较高级的类群，具有很高的智力和行为复杂性。它们的身体由柔软的肉质组织、各种内脏和八只触手组成，触手上有吸盘和齿舌，可以用来抓住猎物并将其送入口中。墨鱼还有一种特殊的防御机制，会释放出墨汁以迷惑天敌或逃跑。
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