1、 产地分类：
- 宁波铁观音：产自宁波市区及周边地区，以天一山、越城岙、横竖山等地为主要产地。
- 慈溪铁观音：产自宁波市慈溪市区及周边地区，因产地不同而具有特殊的风味特点。
2、 制作工艺分类：
- 清香型铁观音：以清香为主要特点，制作精细，汤色清亮，茶汤鲜爽，回甘持久，叶底嫩绿紧结。
- 浓香型铁观音：以香气浓郁为主要特点，茶汤浓厚，滋味醇厚，回甘持久，叶底嫩绿紧结。
3、 水平分类：
- 特级铁观音：外形紧结，色泽油润，条索粗壮，茶香浓郁持久，汤色橙黄明亮。
- 一级铁观音：外形紧结，色泽油润，条索稍细，茶香浓郁持久，汤色橙黄明亮。
- 二级铁观音：外形紧结，色泽油润，条索较细，茶香浓郁持久，汤色橙黄明亮。
- 三级铁观音：外形稍松散，色泽不如特级、一级、二级铁观音那么油润，条索细薄，茶香浓郁持久，汤色橙黄明亮。
4、 饼茶分类：
- 铁观音饼茶：将铁观音茶叶经过加工压制成饼状，易于保存和携带。
- 铁观音散茶：以散茶形式销售，茶叶形态较为松散。
宁波铁观音茶叶以产地、制作工艺、水平和形态等多个方面进行分类。你可以根据自己的口味喜好和需求选择适合的铁观音茶叶。
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