葡萄酒开盖后,最好在24小时内饮用完,以免氧化和失去新鲜感。如果还有剩余的葡萄酒,可以用真空泵抽出空气,再用塞子尽量封好瓶口,放在冰箱里保存,可以保持3-5天左右的新鲜度。长时间保存会影响酒的品质和口感,所以建议在开瓶后尽快饮用完。