葡萄酒为什么放久难喝了

2023-03-02 09:42:16

  原因有几个:

  1、葡萄酒在长期储存过程中,容易受到氧化,酒的成分会发生改变,口感不佳;

  2、葡萄酒中的辛酸物,在长期浸渍中产生了碳酸,影响了风味及酒的口感;

  3、葡萄酒中含有微量元素,如气体、硫等,长期储存后,会挥发掉,口感也会发生变化。

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