喝白葡萄酒是因为它具有较强的清淡口感和酸度,能够中和螃蟹的腥味和油腻感,同时提升食欲和口感。白葡萄酒还含有丰富的抗氧化物质,有助于促进消化和减少食物产生的自由基。吃螃蟹时选择白葡萄酒是一种健康和合理的选择。