做葡萄酒要冰糖吗为什么

　　一般情况下，做葡萄酒不需要加冰糖。葡萄中已经含有足够的天然糖分来发酵产生酒精。如果需要调整甜度，可以加入葡萄汁或其他甜味剂，但不建议使用人工合成的冰糖，因为它可能会影响酒的口感和品质。