葡萄酒不能存放在冰箱中主要原因是：
1.温度过低：冰箱通常设置在0-4℃的温度范围内，这样的温度太低了，会使葡萄酒的口感和香气变差，甚至会破坏酒的结构。葡萄酒最好的存储温度在10-16℃之间，这样才能保持其更佳的风味和口感。
2.过于干燥：冰箱内的环境通常比较干燥，这种干燥的环境会使葡萄酒的塞子干裂，进而导致氧气进入酒瓶内破坏酒的品质。葡萄酒的存储环境应该尽量湿润。
3.异味污染：冰箱内有各种食品和调料，这些物品都有可能释放出异味，会对葡萄酒产生影响，使其味道变化。所以如果把葡萄酒存放在冰箱中，就很容易受到异味污染。
最好的存储方式是将葡萄酒放在常温室内，避免阳光直射和震动。如果需要长期存储，可以选择专用的酒柜，并确保控制好温度、湿度和通风。
