葡萄酒为什么用铝帽

　　有时候葡萄酒会使用铝帽，因为铝帽可以在一定程度上帮助阻止空气和酒精接触，No oxidation 避免了酒液出现变色以及非正常发酵，以免酒品质大打折扣，另外使用铝帽也能够保持酒的口感，延缓酒的失去风味衰减。