碧螺春主要品质特征

　　1. 外形：碧螺春叶形紧结，叶片翠绿，呈半球形或转折形，条索细长。

　　2. 香气：碧螺春香气清幽高雅，花香、果香浓郁明显。

　　3. 滋味：碧螺春滋味鲜爽醇厚，有甘甜的蜜香和清爽的清香。

　　4. 口感：碧螺春口感滑润饱满，茶汤清澈明亮，入口绵延回甘。

　　5. 色泽：碧螺春汤色绿中带黄，清亮澄明。

　　6. 茶底：碧螺春茶叶底毫尖显露，白毫多隐蔽在茶叶中。

　　7. 质感：碧螺春质感柔嫩，茶叶触感细腻。

　　8. 功效：碧螺春具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿等功效，有益于健康。