铁观音泡水有什么讲究

2023-03-03 20:36:10

  铁观音是中国茶文化中的一种名茶,其泡水也有一些讲究:

  1.用水质好的水:铁观音茶水不宜用生活用水,最好使用矿泉水或纯净水。

  2.水温要适中:铁观音泡水的水温最好在90℃左右,不要用开水泡茶,否则会烫伤茶叶,影响茶味。

  3.泡茶时间要掌握:铁观音泡茶时间不要过长,一般为30秒至1分钟左右,泡茶时间过长会破坏茶叶的口感。

  4.多次冲泡:铁观音茶叶属于重度发酵茶叶,经过多次冲泡后,茶味会更加浓郁。

  5.使用适宜的茶具:铁观音茶具可以选择紫砂壶、玻璃杯等,但一定要保证茶具的干净卫生。

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