为什么葡萄酒底部很深一层

　　葡萄酒底部出现深层主要有两种原因：

　　1. 沉淀： 葡萄酒在瓶中贮存时间越长，酒液中的不溶性沉淀物（如酵母、蛋白质、鞣酸等）就越可能出现，沉淀物落到瓶底就形成一层深层。沉淀物的产生一方面是因为葡萄酒在贮存过程中自然发生的化学反应，另一方面也与加工、酿造和装瓶等过程中的处理有关。

　　2. 瓶形：一些葡萄酒瓶的底部设计得很深，这样可以增加瓶子的稳定性，减少酒液受到光照和震动的影响。在这些设计深层瓶底的葡萄酒瓶中，不论是否存在沉淀，其底部都会比较深。