葡萄酒本身不具有香蕉味,但如果将香蕉加入葡萄酒酿制过程中,有可能给葡萄酒带来香蕉味。葡萄酒制作过程涉及熟化、发酵这两个重要步骤,很多时候我们会在其中添加其它材料,这时就可以在口感上体现出不同的口感,从而给葡萄酒带来特定的味道,其中可以包括香蕉味。