白葡萄酒的甜度取决于葡萄的种类、酿造方法和发酵过程中是否添加糖分。其中,葡萄的种类和酿造方法对甜度的影响最为显著。某些葡萄品种天然含有较高的糖分,如奥地利的Gewurztraminer和德国的Riesling,所以它们产出的白葡萄酒可能会更加甜。有些酿造方法可以保留葡萄的天然甜味,如停酒或在发酵过程中使用低温酿造等。白葡萄酒的甜度因葡萄本身特性和酿造方法的不同而有所差别。