葡萄酒为什么越醒越甜

2023-03-08 18:55:50

  这个问题并不十分准确。葡萄酒在醒过来后,通常会呈现出更加复杂的味道和香气,但并不一定更甜。事实上,葡萄酒的甜度是由酒中剩余的糖分多少决定的,而这通常与酿造过程中的处理方法有关。如果在酿造时将所有的糖分都转化为酒精,则醒后的葡萄酒会比醒前更干燥。但如果留下了一些未转化的糖分,那么醒后的葡萄酒可能会显得更甜。葡萄酒越醒越甜的说法并不完全正确。

首页 | 资讯 | 科技 | 农业 | 机电 | 帝答 |
品味科技、农业、机电行业新知识