白葡萄酒为什么不腥

　　白葡萄酒不腥是因为其制作过程中，浸泡在葡萄汁中的葡萄皮与葡萄籽已经被从汁液中分离出来。葡萄皮和葡萄籽中含有的单宁和苦味物质是造成红葡萄酒和其他一些饮料腥味的主要原因。白葡萄酒的清爽口感和味道是由于它没有这些物质的影响。白葡萄酒通常酿造时间较短，发酵温度较低，所以不容易产生异味。