干葡萄酒为什么没有甜味

　　干葡萄酒之所以不甜，是因为在酿造过程中没有加入甜化剂。通常，干葡萄酒的酿造过程中，葡萄汁中的糖分会被酵母菌发酵转化为酒精，所以产生的酒精含量较高，而糖分含量较低，从而使酒呈现出干燥的口感。如果想要制成甜葡萄酒，酿造过程中则需要加入甜化剂，如葡萄糖浆或蜂蜜等，以提高酒的甜度。