海鲜为什么不配红葡萄酒

　　海鲜一般不配红葡萄酒是因为红葡萄酒的单宁对于海鲜的味道会产生冲突，可能会产生不协调的感觉。红葡萄酒通常更浓烈，口感更饱满，与海鲜的轻盈口感不搭配。一般建议搭配白葡萄酒或者起泡酒来搭配海鲜。