黄酒为什么有葡萄酒的味道

　　黄酒和葡萄酒的制作过程有些相似，其中都包括了酵母发酵和葡萄糖转化为酒精等步骤。所以黄酒和葡萄酒的味道有些相似。黄酒中还含有一些酵母、酸、酯等化合物，这些物质也会影响黄酒的味道。