葡萄酒摇晃是为什么

　　葡萄酒在运输、储存和酿造过程中，需要经常进行摇晃来促进其混合和发酵。摇晃还有助于保持葡萄酒中的成分均匀分布，以确保葡萄酒的质量和口感。在运输过程中，摇晃可以减少葡萄酒与氧气接触的机会，从而延长葡萄酒的保质期。