酿制白葡萄酒的葡萄品种有：
1. 霞多丽（Chardonnay）：出自法国勃艮第地区，是最常见的白葡萄酒品种之一，口感丰富，味道香浓。
2. 长相思（Sauvignon Blanc）：产自法国波尔多地区，酸度高，口感清新，带有青草、柠檬等果香。
3. 雷司令（Riesling）：产自德国、奥地利等地区，酸度适中，口感清新，有着独特的花香和果香。
4. 干露（Pinot Grigio）：产自意大利北部地区，口感柔和，适合与海鲜等食物搭配。
5. 梅洛（Merlot Blanc）：源于法国波尔多地区，香气浓郁，口感丰富，有着淡淡的木瓜和草莓的果香。
6. 维欧尼尔（Viognier）：产自法国隆河谷地区，口感醇厚，香味复杂，带有桃子的果香。
7. 芒果斯（Muscadet）：产自法国卢瓦尔河谷地区，酸度高，口感干爽，带有柠檬和葡萄柚的果香。
8. 经典白（Classic White）：是由多个葡萄品种混合酿制的白葡萄酒，风味多样，口感平衡。
