根据不同国家和地区的法律法规、行业标准以及葡萄酒类型、风格等因素，葡萄酒的最低度数不同。红葡萄酒的最低度数为9%~11%，白葡萄酒的最低度数为8.5%~10.5%。部分高品质葡萄酒的最低度数可以达到更高。
