碧螺春是一种名贵的中国绿茶，产于江苏苏州太湖洞庭山脉的东山，至今已有1000多年的历史。它的名字来源于茶叶的外形，像螺壳一样紧缩，呈碧绿色。
碧螺春的制作非常精细，采用嫩芽为原料，拼接成一片片叶子，再进行揉捻、杀青、干燥等工序，让茶叶保持一定的湿度和鲜度。其特点是色泽翠绿，清香高雅，滋味鲜爽，回甘悠长。
碧螺春的营养成分也很丰富，含有多种有益人体健康的物质，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等，具有抗氧化、清热解毒、提神醒脑、降低血脂等功效。
由于其口感和健康价值，碧螺春在国内外茶叶市场上备受欢迎，被誉为“中国十大名茶”之一，也是送礼、喝茶的上佳选择。
