铁观音是一种传统的中国茶，也被称为“乌龙茶”。它的茶叶呈现出红棕色的颜色，口感芳香浓郁，带有微甜的味道。下面是铁观音的做法及功效：
做法：
1. 准备一壶干净的开水，水温最好在90℃左右，倒入杯子里，加入适量的铁观音茶叶。
2. 等待茶叶在水中浸泡2-3分钟，待茶液呈现出黄褐色时即可饮用。
功效：
1. 铁观音茶中含有大量的茶多酚和氨基酸，能够抑制人体内的自由基，对身体有保健作用。
2. 铁观音茶叶中含有丰富的咖啡因，能够刺激神经系统，提神醒脑，有助于改善情绪和增强思维能力。
3. 铁观音茶含有较高的多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，对身体有益。而且茶中的维生素C能够增强肝脏的解毒功能，有助于排除体内有害物质。
铁观音茶不仅具有美味的口感，还具有良好的保健功效，长期饮用有助于保持身体健康和养生。
