白葡萄酒需要冰冻是为了提供更佳的口感和口感体验。将白葡萄酒冰冻可以使其更加清爽、轻盈和易于饮用。冰冻还可以减少葡萄酒的酸度和苦味,使其更加平衡和容易入口。过度冰冻可能会影响葡萄酒的味道和香气,所以建议将白葡萄酒在冰箱中或者使用冰桶等温和的方式进行冷却。