铁观音和单丛茶有什么区别

　　铁观音和单丛茶是两种不同的茶叶。主要区别如下：

　　1. 原料不同：铁观音是乌龙茶，单丛茶是绿茶。

　　2. 工艺不同：铁观音采用“半发酵”工艺，单丛茶采用“杀青”工艺。

　　3. 风味不同：铁观音口感甘醇、香气高雅，滋味持久；单丛茶则口感清新、甜润，带有轻盈的花香。

　　4. 价格不同：铁观音价格相对较高，因为它是一种名贵的乌龙茶；单丛茶价格相对较适中。

　　5. 产地不同：铁观音主要产于福建省武夷山，而单丛茶产地广泛，以湖南、浙江、四川、贵州等省份为主。