干红葡萄酒为什么不是黄色

　　干红葡萄酒的颜色是深红色或紫红色，而不是黄色，是由于在酿造过程中，红葡萄的果皮和葡萄籽与葡萄汁接触，使得葡萄汁中的色素和单宁物质溶解并渗出，从而造成了酒液的颜色深而饱满。而黄色的葡萄酒通常是白葡萄酿造的，因为白葡萄的果皮和葡萄籽被去除，只有白色的葡萄汁被发酵和陈酿，所以酒液呈现出明亮的黄色。