为什么白葡萄酒和海鲜

　　白葡萄酒和海鲜的搭配是因为它们相互衬托，能够给人舌尖上的美妙感觉。一般认为白葡萄酒比较清淡，口感较轻，搭配海鲜可以减轻海鲜中的腥味，同时不会掩盖海鲜的原味。白葡萄酒含有较高的酸度，能够促进口腔的唾液分泌，使得食物更易于消化。白葡萄酒和海鲜是一个美味的组合，让人们的餐桌更加多姿多彩。