3月15日,北京广播电视台生活频道“生活这一刻”栏目曝光了网红西餐厅蓝蛙(北京悠唐购物中心店)后厨乱象,栏目记者卧底蓝蛙后厨,发现制作沙拉的水果存在发黑发烂;食材有效期标签随意更换;抹布不区分,擦完刀具擦垃圾桶等问题。
当天中午,记者跟随北京市朝阳区市场监管局执法人员对涉事门店进行执法检查。检查中,执法人员发现该店存在消毒记录、食品报损记录不全等问题。
目前,涉事门店已停业整顿,朝阳区市场监管局对其进行立案调查,并同步对辖区内全部10家蓝蛙餐厅展开食品安全检查。
3月15日,北京广播电视台生活频道“生活这一刻”栏目曝光了网红西餐厅蓝蛙(北京悠唐购物中心店)后厨乱象,栏目记者卧底蓝蛙后厨,发现制作沙拉的水果存在发黑发烂;食材有效期标签随意更换;抹布不区分,擦完刀具擦垃圾桶等问题。
当天中午,记者跟随北京市朝阳区市场监管局执法人员对涉事门店进行执法检查。检查中,执法人员发现该店存在消毒记录、食品报损记录不全等问题。
目前,涉事门店已停业整顿,朝阳区市场监管局对其进行立案调查,并同步对辖区内全部10家蓝蛙餐厅展开食品安全检查。