DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita),这是意大利法律规定的最高级别的葡萄酒分类。DOCG意味着这种葡萄酒是一种特定产区的最优质产品,必须通过严格的酿造和品尝程序才能获得这个称号。DOCG还要求葡萄酒必须在特定产区内生产、酿造和瓶装,以确保其品质和独特性。当前意大利有约70种葡萄酒被授予了DOCG级别,这些葡萄酒通常被认为是意大利最好的葡萄酒。
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2023-03-01